南煎丸子

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切碎。
• 
  第二步
  2.用刀剁碎。
• 
  第三步
  3.藕去皮切小丁。
• 
  第四步
  4.藕和肉放到一起，加上姜水搅匀。
• 
  第五步
  5.放盐打入鸡蛋继续搅匀。
• 
  第六步
  6.锅里放油烧热。
• 
  第七步
  7.用勺子挖一团肉糊团圆了。
• 
  第八步
  8.放进锅里。
• 
  第九步
  9.炸至金黄捞出控油。
• 
  第十步
  10.另起锅，放油，下葱姜爆香。
• 
  第十一步
  11.放入一碗水。
• 
  第十二步
  12.放入生抽老抽醋糖。
• 
  第十三步
  13.煮开后放入丸子。
• 
  第十四步
  14.加盖煮2分钟。
• 
  第十五步
  15.淋入水淀粉出锅。