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鸡蛋虾仁炒饭
鸡蛋虾仁炒饭

鸡蛋虾仁炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.21 09:13

鸡蛋富含丰富蛋白质,维生素以及多种微量元素,且价格便宜,是极好的家用食材。而虾仁具有高蛋白,低脂肪的特点,且肉质鲜嫩松软,容易消化,可增强人体免疫力,是婴儿补钙辅食的首选。而虾皮更有镇静作用,为我们的大脑提供营养大餐。

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 鸡蛋虾仁炒饭的做法图解一
    第一步
    1.这是要用来炒饭的鸡蛋和大虾
  • 鸡蛋虾仁炒饭的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋打散
  • 鸡蛋虾仁炒饭的做法图解三
    第三步
    3.大虾去皮去头,还要把它切成粒、切好姜丝
  • 鸡蛋虾仁炒饭的做法图解四
    第四步
    4.先煎鸡蛋,煎好后盛出
  • 鸡蛋虾仁炒饭的做法图解五
    第五步
    5.原锅下虾仁粒炒熟
  • 鸡蛋虾仁炒饭的做法图解六
    第六步
    6.炒熟虾仁后下米饭炒
  • 鸡蛋虾仁炒饭的做法图解七
    第七步
    7.炒热米饭后下煎好的鸡蛋
  • 鸡蛋虾仁炒饭的做法图解八
    第八步
    8.炒匀后下盐和鸡精调味出锅

烹饪技巧

  • 为了保持虾仁的鲜味,这个炒饭我就不下生抽。

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鸡蛋虾仁炒饭 鸡蛋虾仁炒饭
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鸡蛋虾仁饭团用到的主要食材是鸡蛋、虾仁和米饭,鸡蛋含有丰富的蛋白质可以增强人体所需,虾仁的肉质松软有助于消化,米饭被人体消化之后产生的淀粉和碳水化合物供人体所需……

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