简易的鸡蛋煎馒头片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.30 10:25

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主料

• 鸡蛋 ：50
• 馒头 ：40

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.馒头切片。
• 
  第二步
  2.鸡蛋加适量的盐。
• 
  第三步
  3.打散。
• 
  第四步
  4.把馒头放鸡蛋液中，多放一会，让馒头多吸收一些鸡蛋液。
• 
  第五步
  5.锅里加油，油热后放馒头片，煎至两面发黄即可。

烹饪技巧

• 打散鸡蛋时，也可以加适量的水，这样煎好的馒头片会比较松软。

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鸡蛋煎馒头片

17

已被2008人参考

鸡蛋煎馒头片，可以把鸡蛋液沾在馒头片上，再煎，一般这是一道饭前点心，小朋友比较喜欢，既充饥又有蛋白，而且有助于消化，香香脆脆的，是居家不错的小点心。需要注意的是……

包含食材

• 鸡蛋
• 馒头

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