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鸡蛋煎馒头片
鸡蛋煎馒头片

鸡蛋煎馒头片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.06 06:27

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 鸡蛋煎馒头片的做法图解一
    第一步
    1.准备剩馒头一个(新馒头太松软切出来不美哦!)
  • 鸡蛋煎馒头片的做法图解二
    第二步
    2.切成厚度适中的五片
  • 鸡蛋煎馒头片的做法图解三
    第三步
    3.在碗中磕两个鸡蛋,加稍许盐
  • 鸡蛋煎馒头片的做法图解四
    第四步
    4.再加稍许水,搅打均匀!加水是为了使鸡蛋松软,但是切记要拌匀!
  • 鸡蛋煎馒头片的做法图解五
    第五步
    5.起锅热油
  • 鸡蛋煎馒头片的做法图解六
    第六步
    6.将馒头片两面均匀沾满鸡蛋液
  • 鸡蛋煎馒头片的做法图解七
    第七步
    7.依次加入油锅,待一面金黄即可翻面
  • 鸡蛋煎馒头片的做法图解八
    第八步
    8.馒头是熟的,鸡蛋液也很易熟哦!金黄色出锅!

烹饪技巧

  • 1、煎馒头片的时候火不能太大哦!2、图片是两个鸡蛋的量,我是为了蘸取方便啊!一般一个馒头用一个鸡蛋就很OK!

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钱大米

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鸡蛋煎馒头片 鸡蛋煎馒头片
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已被2008人参考

鸡蛋煎馒头片,可以把鸡蛋液沾在馒头片上,再煎,一般这是一道饭前点心,小朋友比较喜欢,既充饥又有蛋白,而且有助于消化,香香脆脆的,是居家不错的小点心。需要注意的是……

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