自制南瓜馒头

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜切片蒸熟。
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  第二步
  2.蒸好的南瓜压成泥。
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  第三步
  3.放入面粉，因为南瓜水分比较多，所以揉面中不需要加水，随时按需要加面粉或者水。
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  第四步
  4.揉成光洁面团。
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  第五步
  5.将面团擀成长方形。
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  第六步
  6.从一边依次卷起。
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  第七步
  7.切成小段。
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  第八步
  8.放入纸托，室温发酵20分钟，大火蒸15分钟即可。