家常菜三丝炒米粉

具体步骤

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  第一步
  1.准备三丝炒米粉的材料；
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  第二步
  2.米粉用凉水泡软；
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  第三步
  3.胡萝卜刨成丝，黑椒肠切成细长条状，鸡蛋煎成蛋饼后切丝，葱切段；
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  第四步
  4.热油锅，倒入黑椒肠煸炒几下，外表稍带金黄即可盛出备用；
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  第五步
  5.胡萝卜丝用油煸炒，洒少许水炒至软身盛起备用；
• 第六步
  6.热油锅，把泡软后沥干水分的米粉倒入，翻炒至干身；
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  第七步
  7.倒入已经炒好的配料；
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  第八步
  8.淋入红烧酱油，翻炒均匀；
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  第九步
  9.加入葱段，翻炒至葱段断生即可。