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很有食欲的虾皮粉丝小白菜
很有食欲的虾皮粉丝小白菜

很有食欲的虾皮粉丝小白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.23 02:20

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 很有食欲的虾皮粉丝小白菜的做法图解一
    第一步
    1.小白菜摘洗干净入水烫,烫后用冷水过凉。
  • 很有食欲的虾皮粉丝小白菜的做法图解二
    第二步
    2.粉丝用冷水浸泡10分钟。
  • 很有食欲的虾皮粉丝小白菜的做法图解三
    第三步
    3.烫后的小白菜切块。
  • 很有食欲的虾皮粉丝小白菜的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,虾皮入锅炸。
  • 很有食欲的虾皮粉丝小白菜的做法图解五
    第五步
    5.炸至虾皮稍微变色,小白菜入锅炒。
  • 很有食欲的虾皮粉丝小白菜的做法图解六
    第六步
    6.粉丝入锅炒,加适量水炒均匀,盖上锅盖焖一会儿。其间适时翻炒。
  • 很有食欲的虾皮粉丝小白菜的做法图解七
    第七步
    7.食材8、9分熟,加盐、味精。
  • 很有食欲的虾皮粉丝小白菜的做法图解八
    第八步
    8.炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

  • 小白菜不喜咸,因此,要少加盐。不宜添加酱油等色重的调味品。

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