家常菜五香素鸡

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备素鸡
• 
  第二步
  2.切成均匀的片
• 
  第三步
  3.热锅开油锅，油温5分热一片片下入
• 
  第四步
  4.煎炸至每一块膨松捞起沥干油。
• 
  第五步
  5.锅内倒入一小碗清水，加入3调羹生抽（如果用高汤更好）
• 
  第六步
  6.一调羹鱼露
• 
  第七步
  7.适量白糖
• 
  第八步
  8.十三香调料适量加入
• 
  第九步
  9.加入适量的鸡精后熄火
• 
  第十步
  10.把汤汁倒入素鸡上，夏天盖上进冰箱冷藏之后再食用。
• 
  第十一步
  11.冷热均可的菜肴，下酒，下饭，空口当小吃都很好的。