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最爱的苦瓜炒蛋
最爱的苦瓜炒蛋

最爱的苦瓜炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 最爱的苦瓜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜对半切开刮去瓢
  • 最爱的苦瓜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.洗净切片
  • 最爱的苦瓜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打发
  • 最爱的苦瓜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅内放水烧开放入苦瓜淖水
  • 最爱的苦瓜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.断生就捞出
  • 最爱的苦瓜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.炒锅热油放入鸡蛋煎熟
  • 最爱的苦瓜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.放入苦瓜一起炒
  • 最爱的苦瓜炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.放适量盐调味
  • 最爱的苦瓜炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.最后放适量生抽提鲜炒均匀即可

烹饪技巧

  • 苦瓜有苦味,怕苦的可以先用盐抓一下,就不用淖水了

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