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1、这道辣炒年糕很随意,大家可以加入自己喜欢的青菜,但最好选择水分较少的蔬菜,这样吃起来会有嚼头一些。
2、酱料中的番茄沙司如果不好买可以省略,我用它主要是想提色,因为脑海中的辣炒年糕应该是红红色的,加入番茄沙司的另一个好处就是有酸酸甜甜的口感,并不是一味的辣,我觉得夏天吃带点酸甜的还是蛮好。
3、最好用鱼丸,鱼丸和虾米是绝配,炒好的年糕有浓浓的海鲜味。
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食香依旧
韩式辣炒年糕,年糕是南方人团圆的象征,而年糕是糯米做的的,所以是非常顶饿的,这里温馨提示,如果肠道不是很好的朋友还是要少吃年糕,因为它不好消化,而年糕吃起来也非……
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