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味道不错的生日蛋糕
味道不错的生日蛋糕

味道不错的生日蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

  • 9寸蛋糕坯 :1个
  • 淡奶油 :500

辅料

具体步骤

  • 味道不错的生日蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.这个是我做蛋糕以来最成功的蛋糕坯,9寸的,没有下陷和收腰,这个很满意的。
  • 味道不错的生日蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.把蛋糕坯平均分割成3份。
  • 味道不错的生日蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.奶油加入白糖,用打蛋器打发。
  • 味道不错的生日蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.打发至纹路不易消失。
  • 味道不错的生日蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.火龙果切成粘方粒
  • 味道不错的生日蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.放入一块蛋糕坯在下面,上面铺上奶油,铺平后,放上火龙果粒铺开,如此这般将三层蛋糕做好。
  • 味道不错的生日蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.巧克力糖放入碗中,隔水融化。
  • 味道不错的生日蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.加入余下的奶油,拌匀。
  • 味道不错的生日蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.放入裱花袋里。
  • 味道不错的生日蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.然后在蛋糕上面裱上自己喜欢的花纹图案。
  • 味道不错的生日蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.最后在蛋糕中间放入上猕猴桃、QQ糖作装饰。为了不浪费,把所有剩余的奶油都挤上了,呵呵,反而更难看了。

烹饪技巧

  • 这是我想的,应该在巧克力糖中加少许凉开水放调稀,因为一放凉马上就凝固了,不好操作呀。

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