「DIY美食」土豆烧牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉一块洗净
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  第二步
  2.切成小块
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  第三步
  3.土豆去皮洗净也切成小块
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  第四步
  4.备好葱段姜丝蒜片和辣椒，还有花椒和八角
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  第五步
  5.牛肉凉水入锅加些花椒八角和葱段姜片，把牛肉煮沸
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  第六步
  6.洗净捞出沥水
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  第七步
  7.起油锅爆香八角和花椒
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  第八步
  8.再放入葱段蒜片姜片和辣椒一起爆炒香
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  第九步
  9.再放入焯了水的牛肉
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  第十步
  10.放入老抽和生抽
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  第十一步
  11.放入些许的糖，慢慢煸炒
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  第十二步
  12.加入水没过肉
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  第十三步
  13.倒入高压锅里
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  第十四步
  14.打到煮肉
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  第十五步
  15.期间准备土豆块，另起油锅煸炒土豆块
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  第十六步
  16.煸炒两面微黄
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  第十七步
  17.等肉煮透了
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  第十八步
  18.加入土豆块
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  第十九步
  19.再压五分钟
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  第二十步
  20.入盘