清香的蒜苔炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.蒜苔洗净，切段儿。
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  第二步
  2.鸡蛋打入碗内。
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  第三步
  3.平底锅放适量油。中小火加热。
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  第四步
  4.放入蒜苔翻匀。
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  第五步
  5.放适量盐。
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  第六步
  6.放十三香，炒匀。
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  第七步
  7.蛋液搅匀，倒在蒜苔上。
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  第八步
  8.转动锅，使蛋液搅匀充满缝隙。
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  第九步
  9.蛋液基本凝固时，翻炒均匀即可。