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在家做的香菇炖鸡
在家做的香菇炖鸡

在家做的香菇炖鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 在家做的香菇炖鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉焯水
  • 在家做的香菇炖鸡的做法图解二
    第二步
    2.香菇也泡发准备好
  • 在家做的香菇炖鸡的做法图解三
    第三步
    3.焯水后洗干净的鸡肉放入炖盅
  • 在家做的香菇炖鸡的做法图解四
    第四步
    4.接着放入泡发好的香菇,加入一个姜,再将泡香菇的水到进去
  • 在家做的香菇炖鸡的做法图解五
    第五步
    5.放入隔水炖中1小时左右,最后放少许盐调味即可

烹饪技巧

  • 泡发香菇的水不要倒掉了,这个味道最香了,鸡肉一定要先焯水洗干净,这样才没有腥味。

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