在家做的韭菜盒子

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把面粉用开水烫好，晾凉后和匀。
• 
  第二步
  2.妈妈自己种的韭菜，很细，很有味道。
• 
  第三步
  3.韭菜切好，可根据个人口味配上鸡蛋，虾仁或海米，也可以放些胡萝卜或火腿。
• 
  第四步
  4.鸡蛋里放好盐，用油煎好后晾凉，调好馅备用。
• 
  第五步
  5.下好剂子后就可以包了，自己家做的韭菜盒子是皮薄馅大。
• 
  第六步
  6.根据个人喜好捏褶，我个人习惯捏麦穗褶，这样边缘不会太厚，样子也不错哦。
• 
  第七步
  7.捏好的盒子就可以放入平锅或饼铛上烙了。
• 
  第八步
  8.一面金黄色后再翻面烙另一侧，不要反复翻。两边就可以出锅了。
• 
  第九步
  9.金灿灿的盒子烙好了。可以品尝了。