家常菜清炒山药片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.08 05:07

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主料

• 山药 ：350

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 生抽 ：适量
• 青椒 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料：山药。
• 
  第二步
  2.洗净，刮皮洗净。
• 
  第三步
  3.山药劈两半，切片，葱花切好。
• 
  第四步
  4.炒锅爆香葱花，加入山药翻炒。
• 
  第五步
  5.加入精盐和适量生抽翻炒。
• 
  第六步
  6.可以加一点水微煮2分钟。
• 
  第七步
  7.加入青椒翻炒均匀，滴2滴醋即可。

烹饪技巧

• 刮山药皮容易手痒，可以带一次性手套。

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