家常烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.老豆腐一块。
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  第二步
  2.豆腐切成三角的样子。
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  第三步
  3.芹菜洗净，切段。
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  第四步
  4.豆腐在锅中煎黄。锅底摸上薄薄的油。
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  第五步
  5.煎黄一面翻面，依次煎好所有豆腐盛起。
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  第六步
  6.炒锅加入一点油，爆香花椒，加入芹菜翻炒。
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  第七步
  7.翻炒至芹菜变绿，加入精盐和适量生抽。
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  第八步
  8.然后加入适量温水微煮，是为了让豆腐更好的吸收味道。
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  第九步
  9.水分收的差不多的时候，撒入鸡精，加入水淀粉微煮下即可。