味道不错的凉拌土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.葱和香菜切末，姜切丝，蒜切末
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  第二步
  2.土豆去皮，洗净，切细条，用水浸泡
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  第三步
  3.胡萝卜去皮，洗净，切丝
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  第四步
  4.辣椒油+麻油+生抽+白醋+少量白糖，调成料汁，待用
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  第五步
  5.锅内烧开一锅水，放入土豆丝，胡萝卜丝，大火煮至水开
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  第六步
  6.捞起沥干
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  第七步
  7.浸入凉开水中
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  第八步
  8.将过凉后的土豆丝，胡萝卜丝捞起沥干水份，放入大盆内
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  第九步
  9.倒入调配好的料汁，拌匀即可
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  第十步
  10.开胃的菜菜来咯