「DIY美食」芝士蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.芝士 酸奶 淡奶油 隔水加热搅至融化（料理机也可以）
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  第二步
  2.融化后过筛
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  第三步
  3.蛋白 蛋黄分开 过筛后把蛋黄加入到芝士糊里搅拌均匀
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  第四步
  4.加入过筛低筋粉
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  第五步
  5.再过筛 备用
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  第六步
  6.蛋白加入塔塔粉 电动打蛋器 打至鱼眼泡 加入全部糖粉
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  第七步
  7.只需要打至湿性发泡就可以了 烤箱160度预热
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  第八步
  8.蛋白糊 蛋黄糊混合 倒进不粘蛋糕模 振动几下
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  第九步
  9.放到下面倒数第二层 进行水浴烧烤60分钟