自己做的果酱饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.08 02:30

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主料

• 低筋面粉 ：150
• 鸡蛋 ：1个
• 糖粉 ：30

辅料

• 泡打粉 ：半小勺
• 盐 ：1小勺
• 牛奶 ：25
• 奶粉 ：10
• 果酱 ：适量
• 玉米油 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好原材料。
• 
  第二步
  2.容器放入玉米油，加入蛋液搅拌均匀，再放入牛奶搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.低粉、糖粉、泡打粉、奶粉过筛加入液体中，放入盐。刮刀上下翻拌均匀。
• 
  第四步
  4.轻轻和成面团，放保鲜袋中，入冰箱冷冻1小时。
• 
  第五步
  5.取出后分割成小球，7-8克左右，我做了40个。
• 
  第六步
  6.压扁，中间用筷子粗的一头戳出凹的洞，放少许果酱，我用了买的黄桃芒果味的。蓝莓、草莓果酱什么的都可以。
• 
  第七步
  7.烘烤。烤箱预热，我家是180°烤15分钟。

烹饪技巧

• 1果酱随意，用现有的或者自己喜欢的。2烘烤要看各自烤箱的情况和饼干的大小。3放果酱的凹痕最好深一点，大一点，我这个太小果酱有流出来的==4随手放了一点儿可可粉进去了，所以饼干颜色有点棕。

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果酱饼干

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包含食材

• 黄油
• 鸡蛋

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