美味的丝瓜肉丸汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.22 03:05

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主料

• 丝瓜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 油 ：适量
• 肉丸 ：5个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料。
• 
  第二步
  2.丝瓜切块。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散。
• 
  第四步
  4.用新换的煎锅特意试了一下，基本不放油，确实不沾。鸡蛋炒熟盛出。
• 
  第五步
  5.锅中放点油放入肉丸，放开水大火烧开。
• 
  第六步
  6.等肉丸浮起时放入丝瓜。
• 
  第七步
  7.放盐。
• 
  第八步
  8.最后放入鸡蛋，撒上葱花即可。

烹饪技巧

• 丝瓜不要煮的时间太长。

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丝瓜肉丸汤

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已被2062人参考

丝瓜肉丸汤是一道寻常餐桌上常见的佳肴，每到丝瓜成熟的季节，最后端上来的必是这道菜。丝瓜清甜、绵软搭配上香嫩的肉丸，本是随处可得的食材，却做出了让人回味无穷的美味……

包含食材

• 丸子
• 丝瓜

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