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好吃的鱿鱼炒韭菜
好吃的鱿鱼炒韭菜

好吃的鱿鱼炒韭菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.21 05:17

上班族最害怕听到的是不是炒鱿鱼呢?那今天我就要来和大家说说炒鱿鱼~哦不,是鱿鱼炒韭菜,这道家常菜美味可口,制作方法和材料都十分简单,简直是许多家庭主妇的福音呀。那么今天,贤惠的你们就跟着我的步骤,一起来制作这道鱿鱼炒韭菜吧

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 韭菜150
  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解一
    第一步
    1.准备鱿鱼
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解二
    第二步
    2.韭菜
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解三
    第三步
    3.鱿鱼洗净剥皮
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解四
    第四步
    4.切丝
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解五
    第五步
    5.韭菜切均匀的段
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解六
    第六步
    6.鱿鱼用开水焯一下
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解七
    第七步
    7.沥干捞出
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解八
    第八步
    8.放油炒
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解九
    第九步
    9.加料、糖以及适量的盐
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解十
    第十步
    10.出锅

烹饪技巧

  • 焯鱿鱼时必须水开在放,放里就捞出来防止鱿鱼老了,调料放糖和料酒味好。

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食客乖乖

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鱿鱼炒韭菜 鱿鱼炒韭菜
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相对于普通的烤鱿鱼或者鱿鱼青椒,鱿鱼炒韭菜更加新颖。两个看起来不搭的食材却发生了奇妙的化学反应。最后放入的韭菜也特别的嫩,鱿鱼又有着独特的鲜味。而且对于不能吃辣……

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