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糖炒板栗,口感细腻鲜嫩,富含高蛋白,能够提高免疫力,维持钾钠平衡;消除水肿。也有很多的养生功效,有增强脑功能、预防老年痴呆、糖尿病的作用。也是一道不错的食疗菜品,可以用来辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等疾病。比较适合家中的中老年人食用。
烤的时候一定要加少量的水,要不烤出来可能会很干,咬不动哦。前面一定要泡10分钟
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糖炒板栗,这还是我儿时的记忆了。年少时,三五个小伙伴围着大大的灶台看着奶奶不断的翻炒着,直到板栗变得金黄金黄的。也不怕烫,直接上手就抓,一口咬开,滚滚的热气冒了……
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