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红豆西米露
红豆西米露

红豆西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.25 08:57

在人们越来越注重养生的今天,红豆西米露也成为了众人的日常小吃。不只是可以养颜,而且口感也正。因为红豆吃起来软软的,还有清心养神、健脾益肾功效,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。而西米具有滋润肌肤的功能。红豆加西米,光是听起来就很养生呢!

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主料

  • 小西米 :100
  • 红豆100
  • 桂花糖 :10

辅料

具体步骤

  • 红豆西米露的做法图解一
    第一步
    1.红豆洗净。
  • 红豆西米露的做法图解二
    第二步
    2.红豆洗净后,放入高压锅,加入适量的水,调成口感标准或者稍微软糯。
  • 红豆西米露的做法图解三
    第三步
    3.锅里加入清水,放入小西米煮开。
  • 红豆西米露的做法图解四
    第四步
    4.再小火焖10分钟,关火。用清水冲洗后放入水里浸泡。
  • 红豆西米露的做法图解五
    第五步
    5.红豆煮好后放入锅里。
  • 红豆西米露的做法图解六
    第六步
    6.再加入沥干的小西米。
  • 红豆西米露的做法图解七
    第七步
    7.加入冰糖,桂花糖,搅匀即可。

烹饪技巧

  • 西米滑糯,红豆香酥,煮小西米要搅拌,防粘底,煮后用水冲洗,可以防止粒粒不粘。

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小雅兴

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红豆西米露 红豆西米露
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