家常菜芹菜胡萝卜炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.31 01:09

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主料

• 胡萝卜 ：1个
• 芹菜 ：1把

辅料

• 葱 ：1根
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 肉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 酱油干 ：3片
• 青辣椒 ：1个
• 油 ：适量
• 红辣椒 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉就切成丝。用生粉。醋。生抽拌匀。辣椒。葱。生姜切丝。大蒜拍扁。
• 
  第二步
  2.把芹菜胡萝卜酱油干切成丝备用。
• 
  第三步
  3.然后油烧着。把热倒进去翻炒几下变色。
• 
  第四步
  4.倒入肉芹菜胡萝卜酱油干。
• 
  第五步
  5.翻炒几下变色加入盐和生抽。
• 
  第六步
  6.最后盛装盘就完成了。看还热气腾腾呢。
• 
  第七步
  7.看着是不是很诱人呢。味道还不错的说。

烹饪技巧

• 我买的是小的那种芹菜要香。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。

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芹菜胡萝卜炒肉丝

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包含食材

• 西芹
• 猪肉丝
• 胡萝卜

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