家常羊汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.13 08:20

羊汤，冬季羊汤无疑是最佳的冬令补品，羊汤的美味总让人回味无穷，千万别小看了一碗羊汤，羊汤的火候是尤其的重要的，当羊汤起锅时你为它做着小小点缀时，在热汤里面撒点葱花，加点香菜味道绝对超乎你的想象呢！一碗羊汤在冬季很是暖心的呢！

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主料

• 羊杂 ：500

辅料

• 芝麻酱 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 香醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊杂切好
• 
  第二步
  2.香菜切碎
• 
  第三步
  3.芝麻酱加盐芝麻油，放水搅拌均匀
• 
  第四步
  4.碗中放些酱料香菜
• 
  第五步
  5.锅中烧开水
• 
  第六步
  6.羊杂取适量放在漏勺中，锅中焯烫一会，烫透
• 
  第七步
  7.放入碗中，加入清汤，搅拌，开吃

烹饪技巧

• 1、羊杂是熟的，在水中焯烫时间不能太长。

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