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让人怀念的黄金炒饭
让人怀念的黄金炒饭

让人怀念的黄金炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

辅料

  • 糖 :少许
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生菜3瓣
  • 玉米肠 :1条

具体步骤

  • 让人怀念的黄金炒饭的做法图解一
    第一步
    1.原料图(剩饭,鸡蛋,玉米肠,生菜,紫菜)
  • 让人怀念的黄金炒饭的做法图解二
    第二步
    2.把玉米肠切一个个圆形,紫菜剪丝,鸡蛋打散,生菜切丝。
  • 让人怀念的黄金炒饭的做法图解三
    第三步
    3.将油倒进平底锅,以中火加热,放入玉米肠,爆香成盘,备用。
  • 让人怀念的黄金炒饭的做法图解四
    第四步
    4.平底锅再倒入油,以中火加热,放入剩饭。
  • 让人怀念的黄金炒饭的做法图解五
    第五步
    5.把剩饭团拌散后,加再加入少许盐、糖拌炒均匀。
  • 让人怀念的黄金炒饭的做法图解六
    第六步
    6.倒入蛋液。
  • 让人怀念的黄金炒饭的做法图解七
    第七步
    7.把蛋与饭炒拌均匀。
  • 让人怀念的黄金炒饭的做法图解八
    第八步
    8.再加入香肠、生菜丝炒拌均匀后盛盘,并撒上紫菜丝。

烹饪技巧

  • 想炒出来的饭没有黏糊之感,最好将米饭放入冰箱冷藏。

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