家常菜酱烧冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:35

• 1663人看过
• 143
• 收藏

主料

• 冬瓜 ：200

辅料

• 蒜苗 ：适量
• 蒜瓣 ：1瓣
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 豆豉酱 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜去皮去瓤切片，蒜切片，蒜苗切碎。
• 
  第二步
  2.锅内加油，油热，放入葱片炒香。
• 
  第三步
  3.放入1勺豆豉酱炒香。
• 
  第四步
  4.放入冬瓜翻炒。
• 
  第五步
  5.稍干时加入一点凉开水，继续翻炒。
• 
  第六步
  6.炒至冬瓜发软，放入适量盐，翻炒均匀。
• 
  第七步
  7.出锅前，放入蒜苗翻匀。
• 
  第八步
  8.盛出即可。

烹饪技巧

• 炒冬瓜的过程中，锅内稍干时，稍微加点凉开水以免糊锅。

143

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小竹私房菜

共有481个成果

TA的其他成果

查看全部

酱烧冬瓜

20

已被2050人参考

酱烧冬瓜是用酱油还有豆瓣酱和冬瓜还有猪肉一起烧成的一款很有意思的食物，这一款食物特别的美味可口。冬瓜的水分特别的多，冬瓜做汤是最常见的的一种吃法，冬瓜吃起来很软……

包含食材

• 冬瓜

相关做法

冬瓜

• 
  冬瓜炒肉
  10人点赞
• 
  清香菌瓜
  18人点赞
• 
  家常冬瓜炒肉
  11人点赞

热门推荐

• 自制酸奶
• 回锅肉
• 蛋堡的做法
• 扒皮鱼
• 肉末茄子
• 小米燕麦粥
• 炒土豆丝
• 奶茶

全部其他的“酱烧冬瓜”做法

• 
  家有大厨
• 
  黄豆豆一家
• 
  吃不胖的瘦子
• 
  对美食没有抵抗力

家常菜酱烧冬瓜评论

评论

• 
  三鲜汤

  三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营……

• 
  鸡腿炖冬瓜

  冬瓜有小人参的说法，口感上佳，富含丰富的矿物质元素，能填报肚……

• 
  炒冬瓜

  炒冬瓜是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活……

• 
  冬瓜炒肉

  冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常……