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「懒人版」葱爆羊肉
「懒人版」葱爆羊肉

「懒人版」葱爆羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 08:26

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主料

  • 大葱400
  • 羊腿肉 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 蚝油 :少许
  • 糖 :适量
  • 生粉 :少许
  • 青红椒 :120
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材。
  • 第二步
    2.把大葱与青红椒均切斜刀片。
  • 第三步
    3.热锅凉油,把腌制过的羊肉放入锅内煸炒。
  • 第四步
    4.同时放入青红椒翻炒至断生。
  • 第五步
    5.然后把大葱放入锅内翻炒。
  • 第六步
    6.放入适量的盐与糖。
  • 第七步
    7.再来点味极鲜与蚝油。
  • 第八步
    8.然后放入少许的草果粉提味。
  • 第九步
    9.大火翻炒均匀就可以了。
  • 第十步
    10.可以吃了,飘着葱香味的羊肉,好吃营养不上火哦。

烹饪技巧

  • 个人觉得这也算是一道快手菜,猛火快炒才好吃。

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