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双椒白米虾
双椒白米虾

双椒白米虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.23 09:07

翠绿鲜艳的青椒、火红的红椒不止起到增强色泽的作用,它们同时富含营养价值,具有很强的食疗作用,可以缓解人的疲劳,补充能量。白米虾鲜香脆美,富含镁,高蛋白,双椒炒白米虾香味浓郁,色泽诱人,值得一试。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 黄酒 :适量

具体步骤

  • 双椒白米虾的做法图解一
    第一步
    1.白米虾洗净沥干水加入姜丝、黄腌制备用
  • 双椒白米虾的做法图解二
    第二步
    2.青红辣椒切成丝备用
  • 双椒白米虾的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油
  • 双椒白米虾的做法图解四
    第四步
    4.倒入白米虾快炒
  • 双椒白米虾的做法图解五
    第五步
    5.加适量黄去腥
  • 双椒白米虾的做法图解六
    第六步
    6.加适量老抽调味
  • 双椒白米虾的做法图解七
    第七步
    7.快炒,让调味料均匀入味。虾壳变硬
  • 双椒白米虾的做法图解八
    第八步
    8.倒入切好的辣椒丝
  • 双椒白米虾的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀
  • 双椒白米虾的做法图解十
    第十步
    10.加适量盐调味
  • 双椒白米虾的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量醋调味
  • 双椒白米虾的做法图解十二
    第十二步
    12.快炒出锅

烹饪技巧

  • 出锅前淋上醋,辣椒不会太辣,吃起来口感也更香

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双椒白米虾 双椒白米虾
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