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鸡蛋炒虾酱
鸡蛋炒虾酱

鸡蛋炒虾酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:16

鸡蛋富含蛋白质,和人体必需的各种氨基酸,可谓是营养丰富;而且鸡蛋作为家常必备菜,其价格实惠,平均市价一个不足一元钱,可谓是最廉价的蛋白质,而鸡蛋炒虾酱这道菜为平凡的鸡蛋增添了不平凡的鲜香,着实为一道味美价廉的家常小菜。

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主料

辅料

  • 葱 :10g
  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 八角2g

具体步骤

  • 鸡蛋炒虾酱的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋四个,打散。
  • 鸡蛋炒虾酱的做法图解二
    第二步
    2.葱花切好,备用
  • 鸡蛋炒虾酱的做法图解三
    第三步
    3.虾酱放入鸡蛋里,打散
  • 鸡蛋炒虾酱的做法图解四
    第四步
    4.放入葱花和八角和干辣椒
  • 鸡蛋炒虾酱的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油,和超鸡蛋一样翻炒
  • 鸡蛋炒虾酱的做法图解六
    第六步
    6.好拉,很美味,大饼卷起来

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣的多放点辣椒

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钱大米

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鸡蛋炒虾酱 鸡蛋炒虾酱
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鸡蛋炒虾酱主要的用料是鸡蛋,调味料就只要虾酱,植物油和葱。虾酱的味道是鲜美独特的,但是自带咸味,所以在做这道菜时,是不需要加盐的。虾酱独到的鲜味再加上鸡蛋,味道……

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