自制披萨皮

具体步骤

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  第一步
  1.高粉210g
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  第二步
  2.低粉90g
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  第三步
  3.白砂糖18g
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  第四步
  4.牛奶210g
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  第五步
  5.干酵母5g
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  第六步
  6.除玉米油外的所有材料混合均匀成面团
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  第七步
  7.盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
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  第八步
  8.分成3份，盖保鲜膜松弛20分钟
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  第九步
  9.排气压扁
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  第十步
  10.抹适量玉米油擀至8寸大小
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  第十一步
  11.用叉子在面皮上插上小孔