家常香菇鸡丝粥

具体步骤

• 
  第一步
  1.将整只鸡洗干净，去掉鸡屁股和鸡头，切下鸡翅、鸡腿、鸡脖子，将鸡身一分为二，将它们一起放入电压力锅中。
• 
  第二步
  2.放入洗干净的蟹味菇和海鲜菇。
• 
  第三步
  3.放入适量香叶。
• 
  第四步
  4.放入桂皮一个、八角一颗。
• 
  第五步
  5.适量料酒。
• 
  第六步
  6.清水。
• 
  第七步
  7.再放入一勺盐。
• 
  第八步
  8.盖好压力锅盖子，扭好压力阀，选择煲汤，30分钟后汤熬好。
• 
  第九步
  9.大米洗干净，提前用清水浸泡一小时。
• 第十步
  10.将泡好的大米沥水，然后将熬好的鸡汤倒入，煮开后转小火熬煮。
• 
  第十一步
  11.干香菇、木耳提前浸泡洗净，然后切成条。
• 
  第十二步
  12.待粥大约熬制1小时左右，看一下粥的状态，米很软，粥很粘稠了，然后放入香菇和木耳，还有之前汤里的蟹味菇和海鲜菇。
• 
  第十三步
  13.放入适量的香油
• 
  第十四步
  14.盐，再熬煮15分钟左右。
• 
  第十五步
  15.将火关掉，将鸡丝放入搅拌均匀，表面撒些香葱即可。