味道不错的蒸茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

• 茄子 ：1个

辅料

• 大蒜 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗干净，对半切开，用盐水泡一会。
• 
  第二步
  2.盘子垫锡纸，茄子放里面。因为喜欢吃蘑菇，所以加了一点平菇。
• 
  第三步
  3.蒜籽，洋葱切碎，加入一点芝麻油、盐，孜然粒（孜然粒比孜然粉更香），喜欢辣的可以加入剁辣椒。我加的是豆豉。
• 
  第四步
  4.将调料加到茄子上。
• 
  第五步
  5.锡纸包起来，开蒸。
• 
  第六步
  6.蒸30分钟左右，出锅了~~~味道还不错。

烹饪技巧

• 蒸的时间要把握好。

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