营养丰富的鱼香白菜

具体步骤

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  第一步
  1.把白菜帮斜刀片成大片状备用
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  第二步
  2.葱姜蒜切碎，干辣椒切小段备用
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  第三步
  3.把生抽、糖、醋、淀粉和水拌匀成鱼香芡汁备用
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  第四步
  4.起锅热油放入郫县辣豆瓣酱煸出香味和红油
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  第五步
  5.待底料炒出香味煸出红油之后放入葱姜蒜，干辣椒
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  第六步
  6.倒入白菜大火翻炒，把白菜炒至稍微断生
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  第七步
  7.把鱼香芡汁倒入用大火翻炒
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  第八步
  8.待芡汁糊化以后撒上鸡精就可以起锅了