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「念念不忘」蘑菇炒肉
「念念不忘」蘑菇炒肉

「念念不忘」蘑菇炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:32

  • 2543人看过
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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 黄瓜适量
  • 油 :适量
  • 肉 :适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 「念念不忘」蘑菇炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 「念念不忘」蘑菇炒肉的做法图解二
    第二步
    2.蘑菇洗净切片。
  • 「念念不忘」蘑菇炒肉的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜洗净切片。
  • 「念念不忘」蘑菇炒肉的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜洗净切片。
  • 「念念不忘」蘑菇炒肉的做法图解五
    第五步
    5.肉切片。
  • 「念念不忘」蘑菇炒肉的做法图解六
    第六步
    6.开水焯蘑菇。
  • 「念念不忘」蘑菇炒肉的做法图解七
    第七步
    7.焯好沥干水分。
  • 「念念不忘」蘑菇炒肉的做法图解八
    第八步
    8.锅热放油。
  • 「念念不忘」蘑菇炒肉的做法图解九
    第九步
    9.油热放肉翻炒
  • 「念念不忘」蘑菇炒肉的做法图解十
    第十步
    10.将蘑菇放入翻炒。
  • 「念念不忘」蘑菇炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.将胡萝卜放入翻炒。
  • 「念念不忘」蘑菇炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.放适量的酱油。
  • 「念念不忘」蘑菇炒肉的做法图解十三
    第十三步
    13.加适量的水和盐翻炒。
  • 「念念不忘」蘑菇炒肉的做法图解十四
    第十四步
    14.最后放黄瓜翻炒。
  • 「念念不忘」蘑菇炒肉的做法图解十五
    第十五步
    15.炒好放盘。

烹饪技巧

  • 蘑菇要用开水焯。

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