色香味俱全的香煎小黄鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.16 01:25

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主料

• 小黄鱼 ：6条

辅料

• 淀粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小黄鱼洗净去内脏。
• 
  第二步
  2.加适量盐腌制20分钟。
• 
  第三步
  3.淀粉加适量水、 盐、 胡椒粉调成糊状。
• 
  第四步
  4.将小黄鱼浸入淀粉糊中，使鱼身均匀沾上淀粉。
• 
  第五步
  5.锅热油，下小黄鱼小火煎制。
• 
  第六步
  6.翻面，煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

• 鱼要先除内脏，然后下适量盐腌制入味。

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