「家有大厨」酸辣白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 蒜瓣 ：3个
• 白菜 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜洗净，切细丝
• 
  第二步
  2.蒜瓣切片 辣椒切片
• 
  第三步
  3.锅中放油炒香蒜瓣和辣椒
• 
  第四步
  4.辣椒 蒜瓣炒香后放入切好的白菜丝翻炒
• 
  第五步
  5.白菜丝翻炒差不多放入白菜叶，加盐 鸡精 五香粉翻炒均匀
• 
  第六步
  6.在出锅前放入适当的醋即可

烹饪技巧

• 炒白菜要大火，白菜很容易出水

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酸辣白菜

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