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自己做的猪肉胡萝卜饺子
自己做的猪肉胡萝卜饺子

自己做的猪肉胡萝卜饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.16 07:02

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 橄榄油适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 自己做的猪肉胡萝卜饺子的做法图解一
    第一步
    1.准备好面粉
  • 自己做的猪肉胡萝卜饺子的做法图解二
    第二步
    2.用凉水和面成面团醒发半个小时
  • 自己做的猪肉胡萝卜饺子的做法图解三
    第三步
    3.新鲜的猪肉馅
  • 自己做的猪肉胡萝卜饺子的做法图解四
    第四步
    4.放入葱、姜、料、生抽、香油一起搅拌均匀
  • 自己做的猪肉胡萝卜饺子的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜洗净剥皮
  • 自己做的猪肉胡萝卜饺子的做法图解六
    第六步
    6.擦丝
  • 自己做的猪肉胡萝卜饺子的做法图解七
    第七步
    7.放入肉馅中
  • 自己做的猪肉胡萝卜饺子的做法图解八
    第八步
    8.一起搅拌,加入橄榄油再搅拌一会儿。
  • 自己做的猪肉胡萝卜饺子的做法图解九
    第九步
    9.面团分成小剂子
  • 自己做的猪肉胡萝卜饺子的做法图解十
    第十步
    10.擀开饺子皮放入馅料
  • 自己做的猪肉胡萝卜饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.包两个后继续擀皮
  • 自己做的猪肉胡萝卜饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.全部包好了
  • 自己做的猪肉胡萝卜饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.水做开后下包好的饺子
  • 自己做的猪肉胡萝卜饺子的做法图解十四
    第十四步
    14.锅开后加入凉水适量,待开后,反复3次。
  • 自己做的猪肉胡萝卜饺子的做法图解十五
    第十五步
    15.饺子熟了成盘中,一道美味可口的猪肉胡萝卜饺子做好啦。

烹饪技巧

  • 1、肉馅腌制一会儿入味2、和面要用凉水,醒发半个小时,面好擀开不易碎。

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