登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制卤口条
自制卤口条

自制卤口条

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.16 06:10

  • 4329人看过
  • 381
  • 收藏

主料

  • 猪舌头 :300

辅料

  • 大料 :适量
  • 冰糖适量
  • 老汤 :适量

具体步骤

  • 自制卤口条的做法图解一
    第一步
    1.猪舌头飞水三五分钟
  • 自制卤口条的做法图解二
    第二步
    2.捞出仔细清洗干净
  • 自制卤口条的做法图解三
    第三步
    3.老汤备用
  • 自制卤口条的做法图解四
    第四步
    4.加入大料
  • 自制卤口条的做法图解五
    第五步
    5.冰糖及适量水
  • 自制卤口条的做法图解六
    第六步
    6.放入猪舌头
  • 自制卤口条的做法图解七
    第七步
    7.小火卤一个小时
  • 自制卤口条的做法图解八
    第八步
    8.切片装盘即可

烹饪技巧

  • 猪舌头一定要处理干净

381

收藏

分享
豆豆美味点

豆豆美味点

共有484个成果

TA的其他成果

糖醋排骨(初学者)
好喝的冬瓜马蹄露
黑豆黑米花生豆浆
芝麻杏仁小西饼-哄孩子的利器
家常雪菜肉末烧毛豆
家常湖北莲藕排骨汤
手抓饼
蛋白霜抹茶饼干
查看全部
卤口条 卤口条
18
已被2631人参考

卤口条,主要食材是猪舌。卤味除了口感之外,更重要的是看卤汁。好的卤汁同样影响着卤味的口感。猪舌制作卤口条工序复杂的同时还需要注意方法,小火慢炖,不影响猪舌的口感……

包含食材
发表评论需要登录

评论