绿豆芽炒韭菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.11.28 10:15

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主料

• 熟猪肉 ：一块
• 韭菜 ：几根
• 豆芽 ：四两

辅料

• 盐 ：一匙
• 味精 ：一匙
• 蒜头 ：两瓣
• 玉米油 ：一大匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.一大块猪肉切丝（也可用生猪肉哦，只是家里刚好有熟的）
• 
  第二步
  2.韭菜洗净切段。
• 
  第三步
  3.绿豆芽去掉豆壳，冼净。
• 
  第四步
  4.蒜头拍碎，锅中倒入一大匙玉米油，爆香蒜头。
• 
  第五步
  5.把猪肉丝放进去爆出猪油。
• 
  第六步
  6.加入豆芽翻炒，再加入韭菜炒熟，最后调入一小匙盐和味精即可。

烹饪技巧

• 豆芽和韭菜都属于易熟原料，只需翻炒一会儿即可。

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绿豆芽炒韭菜

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绿豆芽炒韭菜，绿豆芽的口感比黄豆芽的口感更加细腻，而绿豆芽炒起来是更加的容易熟，韭菜的营养也是很的，韭菜可以补血补气，对于女性朋友有特别的好，所以多吃素菜是好的……

包含食材

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