家常菜五花肉炖酸菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 11:05

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主料

• 五花肉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 酸菜 ：适量
• 大蒜 ：3瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉洗净切成块
• 
  第二步
  2.五花肉里放入大蒜，倒入适量的水慢慢炖
• 
  第三步
  3.炖好的肉加盐调味倒出
• 
  第四步
  4.酸菜洗净切条状
• 
  第五步
  5.锅里放少许的油把酸菜炒香
• 
  第六步
  6.倒入五花肉焖10分钟
• 
  第七步
  7.大火收汁即可

烹饪技巧

• 外面买的酸菜要浸泡，我自己泡的就清洗就可以

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五花肉炖酸菜

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好吃的五花肉炖酸菜，这样做出的五花肉肥而不腻，没有肥肉的哪种腻，因为酸菜改变了它的口感，使这道菜口味儿提高了不少，酸菜真是一道奇妙的食材，有了它，鱼不再有腥味儿……

包含食材

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