美美厨房之清蒸河蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.07 08:50

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主料

• 河蟹 ：2000

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.用刷子把河蟹刷干净。
• 第二步
  2.上沥水控干。
• 第三步
  3.上屉装入锅中。
• 第四步
  4.盖好盖子，大火蒸15分钟后停火。
• 第五步
  5.灭火后，揭锅盖，夹河蟹入盘。
• 第六步
  6.装好即可食用。

烹饪技巧

• 螃蟹一定要新鲜，蒸之前要用刷子刷干净，大火蒸。吃河蟹时，可加入少许陈醋和姜丝。

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清蒸河蟹

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