极致的咖喱牛肉饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

• 瘦牛肉 ：1小块
• 土豆 ：半个

辅料

• 花菜 ：少量
• 胡萝卜 ：1小根
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 咖喱粉 ：适量
• 圆葱 ：半个

具体步骤

• 
  第一步
  1.把胡萝卜、土豆、圆葱都切成小丁；牛肉也切成丁，放入高压锅内煮熟（照片忘记拍了）
• 
  第二步
  2.锅内放油，先炒圆葱，然后放入胡萝卜和土豆翻炒（我一边做还得自己拍照，我容易吗我？）
• 
  第三步
  3.然后加入牛肉和刚才高压锅内煮肉的汤一起炖，放入适量的盐和咖喱粉
• 
  第四步
  4.炖的同时可以把花菜给焯水 节省时间两不误
• 
  第五步
  5.锅内炖15分钟差不多就好了，放入水淀粉，装盘。学着别人的样子也撒了点黑芝麻蛮可爱的

烹饪技巧

• 牛肉用高压锅炖熟以后比在锅里炖节省时间。不愿意咖喱味的可以少放点咖喱粉。荤素搭配非常营养。

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