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家常菜肉片杏鲍菇
家常菜肉片杏鲍菇

家常菜肉片杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉片杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.1 准备好食材。
  • 家常菜肉片杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.里脊肉切片加料、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆。
  • 家常菜肉片杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.杏鲍菇和黄瓜切成片。
  • 家常菜肉片杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入油烧热,下入肉片滑炒均匀。
  • 家常菜肉片杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀。
  • 家常菜肉片杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的老抽 糖 烹入料
  • 家常菜肉片杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.加入杏鲍菇翻炒。
  • 家常菜肉片杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8. 炒至至杏鲍菇收缩。
  • 家常菜肉片杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.加入黄瓜片。
  • 家常菜肉片杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.快速翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 杏鲍菇本身就很鲜了,就不要添加鸡精了。

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