美味的牡蛎煎蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.11 12:37

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主料

• 牡蛎 ：250
• 土鸡蛋 ：3个

辅料

• 白酒 ：适量
• 油 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量
• 盐 ：2
• 香葱 ：半根

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的牡蛎，略清洗，用白酒，黑胡椒粉稍腌一下
• 
  第二步
  2.土鸡蛋三个
• 
  第三步
  3.香葱半跟切碎
• 
  第四步
  4.平底锅底油烧热
• 
  第五步
  5.将蛋液和牡蛎混合倒入平底锅
• 第六步
  6.煎好一面后翻面
• 
  第七步
  7.煎好后装盘，撒香葱碎
• 
  第八步
  8.翻开来，牡蛎完全熟了，非常鲜美

烹饪技巧

• 牡蛎非常鲜，略洗即可，煎蛋的时候掌握好火候，小火慢煎，蛋液中也不要加太多的盐

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牡蛎煎蛋

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牡蛎煎蛋大家有没有吃过，味道特别想，不仅下饭而且还可以当做零嘴来吃的一道美食哦，味道带着一股清香，吃起来口感也是好的不得了，但是最好不要放置太久，这样容易会影响……

包含食材

• 鸡蛋
• 香菇
• 牡蛎
• 洋葱

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