说起凉拌，那这里面的学问就大了去了。凉拌就是用一些蔬菜加上肉类，加上辣椒酱油等调味品拌出来的凉菜，只有你想不到的没有凉拌做不到。简而言之凉拌就是我们中国的沙拉。今天我们来拌一道黄瓜粉丝午餐肉的凉拌，黄瓜切丝，粉丝煮熟，午餐肉切好，然后拌在一起。既没有炒菜的灼热感，又满足了所有的营养需要，还荤素搭配合理化。非常适合夏天吃呢！
1、黄瓜尽量切的细一点。那样会更好吃。
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