「念念不忘」红烧带鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼洗净，沥干水
• 
  第二步
  2.加盐，姜，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制20分钟
• 
  第三步
  3.生粉加蛋清，搅拌
• 
  第四步
  4.鱼粘上生粉
• 
  第五步
  5.油锅5成热，放入带鱼
• 
  第六步
  6.煎至两面黄
• 
  第七步
  7.加入料酒，老抽，糖，水
• 
  第八步
  8.收汁
• 
  第九步
  9.出锅