自制手擀面

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入适量水，搅拌
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  第二步
  2.揉成硬一点的面团，醒30分钟
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  第三步
  3.把面团用擀面杖擀成一张大圆片，越薄越好
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  第四步
  4.折叠几折
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  第五步
  5.用刀均匀切开
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  第六步
  6.用手抖开
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  第七步
  7.撒点干面粉，好吃的手擀面条就做好了
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  第八步
  8.老汤烧开，放入西红柿，倒入面条，搅拌一下，不要沾锅底，等汤烧开后，再加入洗净切好的生菜
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  第九步
  9.加入适量的盐，继续煮，面条变色就熟了。
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  第十步
  10.加点鸡精就可以吃了