凉拌猪肝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.21 07:53

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主料

• 猪肝 ：300

辅料

• 香油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 米醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肝切薄片装盘
• 
  第二步
  2.倒入生抽。
• 
  第三步
  3.淋上一点米醋。
• 
  第四步
  4.撒上葱花，放少许盐。
• 
  第五步
  5.滴上几滴香油拌匀即可。

烹饪技巧

• 猪肝最好切薄一点，这样容易入味。

• 放生抽后就少放一点盐，因为生抽也有咸味。

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